Рецепты

САЛАТ С ХУРМОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:

  • Моцарелла или Буррата 250гр
  • Салат(можно смесь салатов)
  • Хурма 2шт
  • Гранатовые зерна 4ст.ложки
  • Фисташки 1/4 стакана

Заправка:

  • Апельсин 1/2 шт
  • Лимон 1 шт
  • Мед 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить заправку. Выжать сок апельсина и лимона, добавить мёд и оливковое масло. Посолить, поперчить, перемешать
Нарезать салат, смешать с заправкой
Выложить поверх салата тонкие ломтики хурмы
Посыпать зёрнами граната, фисташками
Добавить Моцареллу (Буррату)
Полить салат оставшейся заправкой. Дать немного постоять, чтобы хурма пропиталась.