ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2
г. Тюмень
Close
Вяленая клубника
Вяленая клубника: изысканный деликатес для ценителей тонких вкусов. Ароматная клубника, подвяленная в легком сиропе, приобретает неповторимый вкус и аромат, который будет уместен как в качестве десерта, так и в качестве закуски к вину
Состав: клубника, масло подсолнечное, розмарин, лайм, перец красный молотый, мята
80 гр
Close
Вяленая слива пряная
Вяленая слива: идеальный баланс сладости и кислинки, который удивит даже самых искушенных гурманов. Нежная мякоть сливы, пропитанная ароматными специями и подвяленная до золотисто-медового оттенка, станет настоящим украшением вашего стола
Состав: слива, масло растительное, чеснок, орегано, прованские травы, перец красный молотый, соль
85 гр
Close
С грецким орехом
Для создания вкуса в состав была добавлена специя: натуральный грецкий орех. Грецкий орех, обладая замечательным вкусом, высокой питательностью и полезностью для организма, очень гармонично сочетается со сливочным вкусом сыра и придает ему пряные ореховые нотки. Кусочки орехов равномерно распределены по всему сыру.
Close
Горный резерв
Сыр имеет острый пикантный аромат с ярко выраженными ореховыми нотками и вкусом топленого молока. Рецептура данного сыра была завезена в Россию швейцарцами 100 лет назад. Сыр варится только из летнего молока, полученного в результате лугового откорма коров.
Close
Сыр с грибами (лисички)
Сыр имеет яркий вкус и аромат натуральных грибов — лисичек. Обладает нежным сырным послевкусием. Является изысканным дополнением к любой сырной тарелке. Тонкий вкус грибов завораживает и не оставит Вас равнодушным к этому сыру
Close
Трюфель
Этот авторский сыр, уникальный продукт способный приятно удивить. Мы используем натуральный черный трюфель, тот самый деликатес, который гурманы в дорогих ресторанах заказывают в качестве изысканной приправы. Аромат настоящих грибов напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве. Трюфель — полутвердый сыр, светло-желтого оттенка, с изысканным сливочным вкусом с кусочками натурального черного трюфеля, на разрезе могут попадаться небольшие дырочки. Корочка сыра натуральная, плотная, в пищу ее не употребляют.
Close
Комте
«Винтаж» — имеет плотную натуральную корочку оранжевого цвета, которая в ходе созревания может потемнеть до коричневого ( в зависимости от степени выдержки). Мякоть гладкая, цвета слоновой кости, с цветочным запахом и тонкими фруктовыми нотами, интенсивность которых зависит от времени года — у летних сыров фруктовые ноты выражены наиболее ярко. Обладает богатой ароматической палитрой, образующей интенсивный, стойкий букет с тонким оттенком плесени. Мякоть сливочная, упругая и гладкая, ее вкус находится в регистре между вкусом сливочного масла и вкусом сливок. В финале присутствует кислинка и угадывается соленый оттенок. Этот сыр прекрасен для употребления ломтиками комнатной температуры (именно при такой температуре раскроется целиком вкус и аромат, как дополнение к зимним блюдам, в том числе может плавиться и использоваться в фондю.
Питательная и энергетическая ценность на 100 г.
Белки: 20-33 г
Жиры: 20-42 г
300-460 кКал /1250-1890кДж
Close
Маасдам выдержанный
Сыр с нежным сливочным вкусом, но с пикатными нотками, и с тонким сырным ароматом. Тесто сыра нежно-желтого цвета, плотное, однородное, гладкое с редкими разного размера дырочками. Качество сыра позволяет употреблять его не только как дополнение к бутербродам или закуску – из него можно приготовить множество вкусных кулинарных шедевров. Сыр данного сорта отлично подходит для блюд, запекаемых в духовке.
Питательная и энергетическая ценность на 100 г.
Белки: 25 г
Жиры: 29 г
360 кКал
Close
Монтазио
обладает ярким вкусом, похожим на пармезан, но более мягкий, с ореховым послевкусием
этот сыр отлично подходит для спагетти, ризотто, как отдельная закуска к винам
срок созревания — 6 месяцев
вид сыра: твердый, зрелый