Онлайн магазин

Ароматизированное укропом оливковое масло

Оливковое масло — прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы. И заметили, что при длительном хранении, травы отдают маслу свой аромат и полезные свойства.

В современном мире такой подход называют методом холодной экстракции, его применяют все реже и реже, т.к. он требует больших финансовых и временных затрат. Сегодня большинство производителей добавляют в масло готовые экстраты трав.

Масло с укропом изготовлено методом холодной экстракции, т.е. длительным настаиванием зелени укропа в оливковом масле. Для нас важен традиционный рецепт и настоящий вкус.

Применение

Оливковое масло с укропом идеально сочетается со всевозможными рыбными и картофельными блюдами: салатами холодными и горячими, отварными, запеченными, жареными вариациями.

1-2 столовых ложек достаточно, чтобы придать блюду насыщенный аромат свежего упропа.

Полезные свойства укропа

В зелени укропа содержится витамин С, каротин, витамин В, никотиновая и фолиевая кислоты, а также микроэлементы: соли кальция, калий, железо, фосфор. Благодаря такому составу, укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность. Укроп облегчает симптомы цистита, почечных заболеваний, обладает мочегонными и желчегонными свойствами, усиливает лактацию.

Зелень укропа мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессоницей.

Состав:

Оливковое масло нерафинированное первого холодного отжима (Extra Virgin), укроп.

Пищевая ценность в 100 мл продукта:

Энергетическая ценность — 825 Ккал / 3104 кДж.

белки – 0 г;

углеводы – 0 г;

жиры — 92 г. Из них:

• насыщенных жиров 13 г,
• полиненасыщенных жиров 8 г,
• мононенасыщенных жиров 71 г.

Кислотность — максимум 0,38%.

Условия хранения

Хранить в прохладном, темном месте при температуре не более 25 градусов Цельсия.

При низких температурах возможно помутнение. Для восстановления нормального состояния масла поместите его в условия комнатной температуры.

Деревенское (Horiatiko — хориатико) нерафинированное оливковое масло с ароматом розмарина высокой концентрации.

Оливковое масло — прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы. И заметили, что при длительном хранении, травы отдают маслу свой аромат и полезные свойства.

В современном мире такой подход называют методом холодной экстракции, его применяют все реже и реже, т.к. он требует больших финансовых и временных затрат. Сегодня большинство производителей добавляют в масло готовые экстраты трав.

Масло с розмарином изготовлено методом холодной экстракции, т.е. длительным настаиванием зелени розмарина в оливковом масле. Для нас важен традиционный рецепт и настоящий вкус.

Применение

Сладковатый, слегка хвойный аромат розмарина прекрасно сочетается с салатами, супами, овощами и маринадами. Советуем попробовать масло с розмарином при запекании белой рыбы и картофеля.

Оливковое масло с розмарином незаменимо при приготовлении блюд средиземноморской кухни.

Для ароматизации блюда достаточно 1-2 столовых ложек масла.

Полезные свойства розмарина

В зелени розмарина содержатся витамин А и витамин С, являющиеся мощными антиоксидантами, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая и фолиевая кислоты, витамин В6. У розмарина богатый минеральный состав: кальций и железо, фосфор и марганец, магний и калий, натрий, цинк, медь.

В Венгрии розмарин добавляют в питьевую воду, чтобы уменьшить боль при подагре и восстановить подвижность суставов.

В Германии розмарин используют при расстройствах желудка, гипертонии и ревматизме.

Оливковое масло Агриниу обладает природно низкой кислотностью, не превышающей 0.5%.

Состав: оливковое масло нерафинированное (Extra Virgin).

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки – 0 г;

углеводы – 0 г;

жиры — 100 г. Из них:

• насыщенных жиров 13 г,
• полиненасыщенных жиров 8 г,
• мононенасыщенных жиров 71 г.

Энергетическая ценность — 825 Ккал

Хранить в темном месте при комнатной температуре.

Объем: 250 мл.

Упаковка — стеклянная бутылка.