В составе сырокопченой колбасы из глухаря – филе глухаря и куриной грудки, которая придает салями особенно нежный и мягкий вкус, а шпик добавляет легких капелек жира.
Мясо глухаря очень полезно для здоровья – в 100 граммах содержится больше половины суточной нормы витаминов группы В, четверть нормы цинка, фосфора и серы, других минеральных веществ. Плотная консистенция, сбалансированный состав, ароматные пряности – деликатес украсит праздничный стол и будет приятным дополнением к повседневному обеду или ужину.
Мясо дичи – уникальный продукт, вкусный и диетический. Дикие животные питаются натуральными кормами, поэтому наличие гормонов и антибиотиков в мясе исключено. Без искусственных добавок, с небольшим содержанием жира и максимальной пользой для здоровья.