Гранатовый соус (Наршараб) — густой концентрированный соус из выпаренного гранатового сока с насыщенным кисло-сладким вкусом и ярким фруктовым характером. Является традиционным продуктом кавказской и ближневосточной кухни.
Вкус выразительный: баланс сладости и кислотности с лёгкой терпкостью и глубиной. Соус обладает высокой концентрацией, поэтому используется экономно, добавляя блюдам яркий акцент и сложность вкуса.
Аромат насыщенный, фруктовый, с характерными гранатовыми и слегка винными нотами.
Тип: соус
Сырьё: гранатовый сок (выпаренный)
Текстура: густая, сиропообразная
Вкус: кисло-сладкий, насыщенный, с лёгкой терпкостью
Аромат: яркий, фруктовый, гранатовый
Цвет: тёмно-рубиновый, бордовый
Идеален для придания блюдам яркой кисло-сладкой ноты и глубины. Используется как соус, маринад или финальный акцент перед подачей.
Хорошо сочетается с:
— мясом (особенно баранина, говядина, птица)
— сырами (особенно мягкими и сливочными — создаёт контраст)
— овощами и салатами
— закусками и мезе
— грилем и запечёнными блюдами
Хранить в прохладном, тёмном месте. После вскрытия — в холодильнике при температуре +2…+6 °C. Плотно закрывать упаковку для сохранения вкуса и аромата.
1 290 ₽
При заказе до 16:00 — в этот же день
При заказе после 16:00 — на следующий рабочий день
от 100 до 999
от 1000 до 1499 рублей
от 1500 рублей
Самовывоз
