Двойной Камамбер — мягкий сыр с белой благородной плесенью и повышенной жирностью, отличающийся особенно нежной, кремовой текстурой и деликатным вкусом. По сравнению с классическим камамбером обладает более насыщенной сливочностью и мягким, округлым характером.
Текстура бархатистая, текучая при комнатной температуре, с нежной белой корочкой. Вкус мягкий, сливочный, с лёгкими грибными и ореховыми нотами, без выраженной резкости. По мере созревания становится более насыщенным и кремовым.
Аромат деликатный, сливочно-грибной, с тонкими земляными оттенками.
Тип: мягкий сыр с белой плесенью
Выдержка: короткая–средняя
Текстура: мягкая, кремовая, текучая
Вкус: нежный, сливочный, с лёгкими грибными нотами
Аромат: мягкий, сливочно-грибной
Цвет: кремовый внутри, белая корочка снаружи
Идеален для сырной тарелки и лёгких закусок. Подходит как самостоятельный продукт или для запекания.
Хорошо сочетается с:
— свежим багетом и хлебом
— мёдом и орехами
— фруктами (груша, яблоко, виноград)
— ягодными и фруктовыми соусами
— белыми и игристыми винами
Хранить при температуре +2…+6 °C. После вскрытия держать в оригинальной упаковке или фольге
320 ₽/100гр.
При заказе до 16:00 — в этот же день
При заказе после 16:00 — на следующий рабочий день
от 100 до 999
от 1000 до 1499 рублей
от 1500 рублей
Самовывоз
