оригинальный вариант одного из старейших сыров, созданный на основе козьего молока. Этот полутвёрдый сыр обладает насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой, характерной для козьих сыров, и плотной текстурой с нежными ореховыми и травяными нотками.
Выдержанный не менее 3 месяцев, Козий Канталь сохраняет природную свежесть, при этом приобретая глубину и богатство вкуса. Отлично подойдёт для сырных тарелок, салатов, горячих блюд