Пармезан (любимый сыр Казановы) — знаменитый, всеми любимый сыр. Имеет сложный остро-соленый вкус с оттенками орехов и фруктов. Срок созревания — 1 год и более
Пармезан обладает твёрдой текстурой и ярко выраженным вкусом с ореховыми и фруктовыми нотками, которые становятся более насыщенными с возрастом. Этот сыр идеально подходит для натёртого на пасту, ризотто, салаты или просто для наслаждения в сырной тарелке.
Ккал: 561,47
Белки: 42,29 гр
Жиры: 43,59 гр