сыр «Скаморца»

Традиционный сыр из коровьего молока с эластичной текстурой и мягким сливочным вкусом — отличный выбор для повседневной кухни и гастрономических экспериментов.

Относится к семейству pasta filata (как моцарелла), но отличается более насыщенным вкусом благодаря краткой выдержке.

Формуется в характерную «грушу» с перевязью — узнаваемый внешний вид и удобство в использовании.

Сыр прекрасно плавится, образуя тягучую аппетитную текстуру, поэтому идеально подходит для пиццы, пасты, запеканок и горячих бутербродов. Также хорош в свежем виде — как часть сырной тарелки или лёгкой закуски.

Универсальный продукт, который одинаково хорошо раскрывается и в простых, и в более сложных блюдах 🧀