ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2
г. Тюмень
Альба с трюфелем
300,00 руб./100 гр.
Альба с трюфелем — авторский сыр, способный приятно удивить. Используется натуральный черный трюфель, тот самый деликатес, который гурманы в дорогих ресторанах заказывают в качестве изысканной приправы. Считается, что черные трюфели способны пробуждать чувственные ассоциации и специфические желания. Аромат настоящих грибов напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве
*Точный вес уточняйте у менеджера
Похожие товары
Close
Чеддер 12 мес
Структура сыра не маслянистая, он более суховат, а вкус ярко выражен — тот самый, который свойственен выдержанным полутвердым и твердым сортам правильных английских сыров
Close
Белпер Кнолле
Белпер Кнолле — это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй:
- Томат-базилик
- Карри, розмарин
- Чеснок, петрушка
- Паприка, черный перец, тмин
- Овощной микс
- Лимон, перец
- Черный трюфель
Тип: твердый.
Текстура: плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй, которые придают сыру особую пикантность.
Срок созревания — 3 месяца.
Close
Монтазио
обладает ярким вкусом, похожим на пармезан, но более мягкий, с ореховым послевкусием
этот сыр отлично подходит для спагетти, ризотто, как отдельная закуска к винам
срок созревания — 6 месяцев
вид сыра: твердый, зрелый
Close
Горный резерв
Сыр имеет острый пикантный аромат с ярко выраженными ореховыми нотками и вкусом топленого молока. Рецептура данного сыра была завезена в Россию швейцарцами 100 лет назад. Сыр варится только из летнего молока, полученного в результате лугового откорма коров.
Close
Сыр козий «Томм»
Томм — твёрдый сыр с натуральной коркой, готовится из свежего молока по французской технологии.
Выдержка 9 месяцев
Собранный многогранный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного погреба. Сбалансированная солёность, умеренная сладость с доминирующим ореховым послевкусием.
Золотая медаль конкурса «Лучший сыр России — 2022» в категории «Твёрдые сыры из козьего молока».
Close
Пармезан
Пармезан (любимый сыр Казановы) — знаменитый итальянский всеми любимый сыр. Имеет сложный остро-соленый вкус с оттенками орехов и фруктов. Срок созревания — 1 год.
Сочетаем:
В Италии без Пармезана не обходятся пицца и паста. Пармезан — важный ингредиент ризотто и многих итальянских супов. Он придает аромат и незабываемый вкус тесту, а начинку пирогов делает густой и очень вкусной. Молодой Пармезан эффектно выглядит в сырной тарелке в окружении 2-3 видов других сыров и орехов, груш, инжира, помидоров, фенхеля, ветчины, зелени.
Пищевая ценность на 100гр.
Ккал: 561,47
Белки: 42,29 гр
Жиры: 43,59 гр
Напитки: Красные вина с мягкими нотками фруктов