Отображаются все 7 результатов

Параметры
Показывать по 12 24 36
Close

Горный резерв

330,00 руб./100гр

Сыр имеет острый пикантный аромат с ярко выраженными ореховыми нотками и вкусом топленого молока. Рецептура данного сыра была завезена в Россию швейцарцами 100 лет назад. Сыр варится только из летнего молока, полученного в результате лугового откорма коров.

Close

Монтазио

250,00 руб./гр

обладает ярким вкусом, похожим на пармезан, но более мягкий, с ореховым послевкусием

этот сыр отлично подходит для спагетти, ризотто, как отдельная закуска  к винам

срок созревания — 6 месяцев

вид сыра: твердый, зрелый

Close

Белпер Кнолле

350,00 руб./шт

Белпер Кнолле — это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй:

  1. Томат-базилик
  2. Карри, розмарин
  3. Чеснок, петрушка
  4. Паприка, черный перец, тмин
  5. Овощной микс
  6. Лимон, перец
  7. Черный трюфель

Тип: твердый.
Текстура: плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй, которые  придают сыру особую пикантность.
Срок созревания — 3 месяца.

Close

Альба с трюфелем

390,00 руб./100 гр.

Альба с трюфелем — авторский сыр, способный приятно удивить. Используется натуральный черный трюфель, тот самый деликатес, который гурманы в дорогих ресторанах заказывают в качестве изысканной приправы. Считается, что черные трюфели способны пробуждать чувственные ассоциации и специфические желания. Аромат настоящих грибов напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве

Close

Пармезан

330,00 руб./100 гр.

Пармезан (любимый сыр Казановы) — знаменитый итальянский всеми любимый сыр. Имеет сложный остро-соленый вкус с оттенками орехов и фруктов. Срок созревания — 1 год.

Сочетаем:

В Италии без Пармезана не обходятся пицца и паста. Пармезан — важный ингредиент ризотто и многих итальянских супов. Он придает аромат и незабываемый вкус тесту, а начинку пирогов делает густой и очень вкусной. Молодой Пармезан эффектно выглядит в сырной тарелке в окружении 2-3 видов других сыров и орехов, груш, инжира, помидоров, фенхеля, ветчины, зелени.

Пищевая ценность на 100гр.

Ккал: 561,47

Белки: 42,29 гр

Жиры: 43,59 гр

Напитки: Красные вина с мягкими нотками фруктов

Close

Чеддер 12 мес

330,00 руб./100 гр.

Структура сыра не маслянистая, он более суховат, а вкус ярко выражен — тот самый, который свойственен выдержанным полутвердым и твердым сортам правильных английских сыров

Close

Сыр козий «Томм»

400,00 руб./100 гр.

Томм — твёрдый  сыр с натуральной коркой, готовится  из свежего молока по французской  технологии.
Выдержка 9 месяцев

Собранный многогранный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного погреба. Сбалансированная солёность, умеренная сладость с доминирующим ореховым послевкусием.

Золотая медаль конкурса «Лучший сыр России — 2022» в категории «Твёрдые сыры из козьего молока».