ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2
г. Тюмень
Сыр козий «Азьяго»
400,00 руб./100 гр.
Твердый сыр из козьего молока по технологии Азияго имеет выдержку около 5 месяцев. Данный вид сыра изготавливается по итальянской технологии и имеет приятный легкий аромат. Козий сыр Азияго островатый на вкус, с менее выраженным ароматом козы, чем молодые сыры.
Состав сыра из козьего молока отличается богатым содержанием бактерий (порядка ста видов!), которые уничтожают патогенные микроорганизмы. Присутствие витаминов В1, В12, А, Е, Н, С, РР, а также микроэлементов: Ca, K, Mg, P, Z, Cu и Fe – делают этот продукт мегаполезным.
Жирность и калорийность довольно небольшая, что делает его диетическим. Незначительное содержание лактозы позволяет его употреблять тем, кто ее не переносит.
*Точный вес уточняйте у менеджера
Похожие товары
сыр «Грецкий орех»
Для создания вкуса в состав была добавлена специя: натуральный грецкий орех. Грецкий орех, обладая замечательным вкусом, высокой питательностью и полезностью для организма, очень гармонично сочетается со сливочным вкусом сыра и придает ему пряные ореховые нотки. Кусочки орехов равномерно распределены по всему сыру.
сыр «Трюфель»
Этот авторский сыр, уникальный продукт способный приятно удивить. Мы используем натуральный черный трюфель, тот самый деликатес, который гурманы в дорогих ресторанах заказывают в качестве изысканной приправы. Аромат настоящих грибов напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве. Трюфель — полутвердый сыр, светло-желтого оттенка, с изысканным сливочным вкусом с кусочками натурального черного трюфеля, на разрезе могут попадаться небольшие дырочки. Корочка сыра натуральная, плотная, в пищу ее не употребляют.
сыр «Грана»
Этот сыр покорил миллионы сердец и даже отобрал часть популярности у знаменитого пармезана. Но почему? Грана – мягкий и податливый, его удобно нарезать, он достаточно ароматный и запоминается благодаря своему особому вкусу.
Этот сыр дополнит пасту, мясо, запеченную рыбу и тушеные овощи. Пряный и умеренно соленый Грана подают с охлажденными десертными винами, орехами, фруктами, салатами и легкими закусками.
сыр козий «Малахит»
Этот сыр еще со времен древних римлян у знатоков остается самым любимым из отборнейших плесневых сыров. У «Малахита» мягкая и пряная мякоть цвета слоновой кости со множеством глазков, заполненных голубой плесенью.
Этот сыр обычно используют как самостоятельную закуску или же в качестве ингредиента для приготовления таких блюд, как супы, салаты, соусы к пасте, ризотто и полента и проч. А в сочетании с цветочным медом или апельсиновым конфитюром сыр подарит незабываемый яркий и насыщенный вкус
сыр «Колмогоровский» Олега Сироты
Обладает нежным сливочным вкусом и молочным натуральным ароматом. Идеально подходит для горячих блюд как один из основных ингредиентов, а также в тёртом виде для посыпки. Был отмечен Ксавье Руссо, шеф-поваром Французской сборной по футболу, и приобретался для их команды во время Чемпионата Мира по футболу 2018.
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры — 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.
Сыр с грибами (лисички)
Сыр имеет яркий вкус и аромат натуральных грибов — лисичек. Обладает нежным сырным послевкусием. Является изысканным дополнением к любой сырной тарелке. Тонкий вкус грибов завораживает и не оставит Вас равнодушным к этому сыру
Скаморца
Это итальянский сыр, который преимущественно производят в южных регионах Италии. Форма сыра довольно оригинальная, напоминает собой грушу. Текстура и консистенция очень нежная и эластичная, и обладает хорошими качествами плавления.
Итальянцы добавляют ее в первые блюда, вторые блюда, салаты, канапе, брускетты и др. Срок созревания — 5 суток.